Brutta copia di Nutella per colazione

HB 14

Posted on 19/6/2016, 21:45

.

User deleted

Brutta copia di nutella per colazione

In rete gira l'originale con soffice pasta brioché ma spesso (e ultimamente sempre di più) il tempo manca e bisogna ricorrere a qualche "espediente". Ho provato ad usare della pasta sfoglia già pronta e, sebbene sia convinta che l'originale sia sublime, devo dire che questa "brutta copia" veloce abbia il suo perchè! (Perchè la Nutella come la metti, la metti bene, no?)

Gli ingredienti di una Brutta copia di Nutella per colazione

n.4 rotoli di pasta sfoglia già pronti

gr.400 circa di crema alla nocciola

latte q.b.

zucchero a velo q.b.

Procedimenti

Mettere in una tortiera grande come il rotolo di sfoglia, il primo strato (va bene anche la leccarda del forno)

Allungare con 2-3 di cucchiai di latte la crema di nocciola in modo che risulti più morbida e spalmabile, amalgamando bene; spalmare il primo disco.
Coprire con il secondo disco di pasta sfoglia e procedere con la crema e allo stesso modo con il terzo, chiudere con l'ultimo disco.

Spennellare con il latte la superficie, mettere al centro del disco una tazza o un bicchiere come in foto.

Tagliare in 4 spicchi il disco farcito e quindi ogni spicchio in due e arrotolarli due a due dall'interno verso l'esterno.
Infornare a 200° per 30 min. circa. Sfornare, lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.